Onze Signatures
Terre Sauvage
Zeven biologische wijnen van één druivenras, IGP Pays d’Oc, en een rosé: elke fles zet één druif in de schijnwerpers, van grenache tot viognier.
De lijn
Eén druif, één fles
Grenache, syrah, merlot, pinot noir, sauvignon, chardonnay, viognier: Terre Sauvage is een eenvoudige manier om de diversiteit van de Languedoc te ontdekken, de ene druif na de andere, uit biologische landbouw.
De Languedoc is de grootste wijnstreek van Frankrijk en beslaat drie departementen: de Gard, de Hérault en de Aude. Het droge, warme mediterrane klimaat is bijzonder gunstig voor de wijnbouw.
De acht wijnen
Acht biologische wijnen, IGP Pays d’Oc: elk zet één druif in de kijker.

Wit
Chardonnay
Lichtgoud, met wit fruit, perzik en peer in de neus. Een vlezige, volle smaak. Bij het aperitief, gegrilde vis of wit vlees.
Ontdek de wijn
Wit
Sauvignon
Een zuivere neus van mineraliteit en witte bloemen. Een strakke, precieze smaak met citrustoetsen. Bij zeevruchten, of kaas bij het aperitief.
Ontdek de wijn
Wit
Viognier
Zeer aromatisch: perzik, abrikoos, jasmijn, kamperfoelie. Een strakke smaak met citrusaccenten. Bij zeevruchten, of kaas bij het aperitief.
Ontdek de wijn
Rosé
Grenache Rosé
Lichtroze, met klein rood fruit en witte perzik. Een frisse, sappige smaak. Perfect als aperitief, bij zomerse salades, gegrilde vis of verse kaas.
Ontdek de wijn
Rood
Grenache
Vers rood fruit en een vleugje witte peper. Een soepele, ronde smaak. Bij een plank charcuterie of een salade met gerookte eendenborst.
Ontdek de wijn
Rood
Syrah
Viooltjes, klein rood fruit, kruiden en garrigue. Fijne tannines, omhuld door frisheid: een sappige syrah. Bij een gevogelteterrine of kipspiesjes.
Ontdek de wijn
Rood
Merlot
Rood fruit, zwarte kers en verse pruim. Een ronde, fruitige smaak, gemaakt voor bij de maaltijd. Bij rood vlees, kaas of zelfs chocolade.
Ontdek de wijn
Rood
Pinot Noir
Bosgrond, klein zwart fruit, braam en framboos. Een ronde, vleiende smaak. Bij kalfsschnitzel op Milanese wijze, of al bij het aperitief.
Ontdek de wijnDe winkel
De wijnen van Terre Sauvage
Terre Sauvage
Chardonnay
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Grenache
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Merlot
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Pinot Noir
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Sauvignon
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Syrah
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage
Viognier
IGP Pays d'Oc
€ 9,10
Terre Sauvage Rosé
€ 9,10
Wijn en spijs
Een streekrecept bij elk van deze wijnen.

Chardonnay
Gegratineerde brandade van gezouten kabeljauw, familieversie

Grenache
Warme pélardonsalade met honing, gerookte eendenborst en walnoten

Merlot
Cassoulet met eendenconfit en saucisse de Toulouse

Pinot Noir
Geroosterde scharrelkip met Lucques-olijven, champignons en tijm

Sauvignon
Brasucade van mosselen, persillade met olijfolie

Syrah
Boerenworst gegrild op wijnranken, met gekonfijte paprika en ui met tijm

Viognier
Gevulde pijlinktvis uit Sète in tomatensaus
Pagina bijgewerkt op 3 november 2026




