Terre Sauvage Pinot Noir
IGP Pays d'Oc · Jaargang 2023
Biologische landbouw
- Serveertemperatuur
- 16 °C
Stralend robijnrode kleur, fijne neus met tonen van bosgrond, klein zwart fruit, braam en framboos. Een lichte houtrijping maakt de smaak rond en vleiend: een echte plezierwijn.
€ 9,10
Gratis levering in Frankrijk (vasteland) vanaf € 50,00.
Druivenrassen
100% Pinot Noir.
Terroir
Zandsteen.
Vinificatie
Gilbert & Gaillard hebben de beste sappen uit de Languedoc geassembleerd om u deze wijn te bieden. De druiven worden machinaal geoogst, ontrist en 's nachts geperst om hun frisheid te behouden en ze tegen oxidatie te beschermen. Gisting op lage temperatuur, waardoor aroma's van klein zwart fruit worden geëxtraheerd. Een week rijping op de gistdepot, klaring met erwteneiwit.
Spijs-wijncombinaties
Pasta met truffel, gebraden kip, aperitief.
Wijn en spijs
Geroosterde kip met Lucques-olijven en tijm, met de Pinot Noir Terre Sauvage
Bekijk het receptVeelgestelde vragen
- Op welke temperatuur serveer je Pinot Noir?
- 16 °C.
- Waarbij serveer je Pinot Noir?
- Pasta met truffel, gebraden kip, aperitief.
- Van welke druivenrassen is Pinot Noir gemaakt?
- 100% Pinot Noir.
- Waar komt Pinot Noir vandaan?
- IGP Pays d'Oc, Terre Sauvage.
