Le Rosé
AOP Languedoc · Jahrgang 2024
Biologischer Anbau
Blasses, lachsfarbenes Rosa. Die Nase zeigt angenehme Düfte kleiner roter Früchte, verbunden mit floralen Noten. Der ebenfalls sehr fruchtige Gaumen zeigt eine schöne Balance aus Fülle und Frische und endet mit einer mineralischen Note. Ein Jahrgang voller Frische.
8,80 €
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Rebsorten
Syrah, Grenache
Durchschnittliches Alter der Reben: 25 Jahre
Terroir
Kalkgeröll aus dem Eozän auf einem Plateau in durchschnittlich 150 m Höhe.
Vinifikation
Diese Cuvée des Château Gilbert & Gaillard wird aus 100 % biologisch zertifizierten Trauben erzeugt, die in einem als Natura 2000 ausgewiesenen Schutzgebiet angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Kisten gelegt, um das Lesegut so schonend wie möglich zu behandeln. Kurz nach dem Einmaischen wird ein Saignée-Abzug vorgenommen.
Speiseempfehlung
Aperitif, gegrillter Fisch und helles Fleisch, Schweinebraten und Geflügel.
Wein und Speisen
Tielle sétoise und Le Rosé von Château Gilbert & Gaillard
Zum RezeptAuf dem Weingut
Probieren Sie ihn im Probierkeller
Château Gilbert & Gaillard empfängt Sie in Puisserguier, im Herzen des Saint-Chinian, weniger als 30 Minuten von Béziers, zur Verkostung dieses Weins und des ganzen Sortiments.
Besuch planenHäufige Fragen
- Wozu passt Le Rosé?
- Aperitif, gegrillter Fisch und helles Fleisch, Schweinebraten und Geflügel.
- Aus welchen Rebsorten besteht Le Rosé?
- Syrah, Grenache.
- Woher kommt Le Rosé?
- AOP Languedoc, Château Gilbert & Gaillard.
