La Closerie – Sauvignon Blanc
AOP Touraine · Jaargang 2023
Biologische landbouw
Mooie, heldere bleekgouden kleur. Zeer expressieve neus met tonen van witte bloemen en citrusvruchten. De smaak is intens, vlezig en geurig, in een register dat sterk door de sauvignon wordt getypeerd. Een charmante Touraine om te combineren met een Selles sur Cher.
€ 9,00
Gratis levering in Frankrijk (vasteland) vanaf € 50,00.
Druivenrassen
100% Sauvignon Blanc.
Terroir
De oogst komt van een zeer fijne kiezelbodem, waardoor de Sauvignon een zeer verfijnd mineraal karakter kan uitdrukken.
Vinificatie
De vinificatie verloopt op lage temperatuur, onder reductieve omstandigheden, om het aromatische potentieel van de druif te behouden.
Spijs-wijncombinaties
Past perfect bij een lamsrack met honing en rozemarijn.
Wijn en spijs
Toast met geroosterde Selles-sur-Cher en La Closerie Sauvignon Blanc
Bekijk het receptOp het domein
Proef hem in de proefkelder
Château de Thésée ontvangt u op het domein, op 25 minuten van Chenonceau, om deze wijn en het hele assortiment te proeven.
Mijn bezoek plannenVeelgestelde vragen
- Waarbij serveer je La Closerie – Sauvignon Blanc?
- Past perfect bij een lamsrack met honing en rozemarijn.
- Van welke druivenrassen is La Closerie – Sauvignon Blanc gemaakt?
- 100% Sauvignon Blanc.
- Waar komt La Closerie – Sauvignon Blanc vandaan?
- AOP Touraine, Château de Thésée.
