Château de Thésée

La Closerie – Pineau d’Aunis

Jaargang 2024

Biologische landbouw

Heldere kleur met licht robijnrode tinten. Zuivere, smakelijke neus die rode tuinbessen combineert met uitgesproken peperige tonen. De lichte, strakke smaak verleidt met zijn fris-fruitige karakter, kruidige accenten en frisheid. Ideaal bij een charcuterieplank of hartige taarten.

€ 11,00

Gratis levering in Frankrijk (vasteland) vanaf € 50,00.

Druivenrassen

100% Pineau d’Aunis

Terroir

De oogst komt van een klei-zandbodem.

Vinificatie

Handmatige oogst met strenge selectie, om finesse, frisheid en kruidige tonen (peper, roze bessen) voorop te stellen. Een koude inweking van 48 uur vóór de gisting en een zachte extractie behouden de fruitige aroma's zonder overmaat aan tannines. Tot slot verfijnt een rijping van twee weken in demi-muids zijn complexiteit.

Spijs-wijncombinaties

Ideaal bij een charcuterieplank of hartige taarten.

Technische fiche

Wijn en spijs

Taart met rillons en La Closerie Pineau d'Aunis

Bekijk het recept

Op het domein

Proef hem in de proefkelder

Château de Thésée ontvangt u op het domein, op 25 minuten van Chenonceau, om deze wijn en het hele assortiment te proeven.

Mijn bezoek plannen

Veelgestelde vragen

Waarbij serveer je La Closerie – Pineau d’Aunis?: Ideaal bij een charcuterieplank of hartige taarten.
Van welke druivenrassen is La Closerie – Pineau d’Aunis gemaakt?: 100% Pineau d’Aunis.

Misschien ook iets voor u