Découvrez l’appellation languedocienne la plus secrète et la plus complexe, dans l’intimité de ses terroirs.

Remontez la trace des Romains et de son passé en empruntant la Via Domitia qui sillonne les vignes. Suivez son histoire tourmentée jusqu’à la fin du XXe siècle et l’obtention de l’AOC.

Apprivoisez ses terroirs dont la complexité est bien plus importante que la traditionelle dualité schistes/calcaires. Goûtez la diversité au travers des vingts-huit domaines présentés en detail par les vignerons eux-mêmes.

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