AOP Pic Saint-Loup
Millésime 2021
AOP Pic Saint-Loup
14,50€
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Note de dégustation
« Doté d’une robe rubis soutenue, cette cuvée vous offrira des arômes de fruits noirs, garrigue, avec une touche de réglisse. Dans un assemblage de Syrah et Grenache, la bouche est généreuse, équilibrée et fraîche où l’on retrouvera des parfums méditerranéens avec en finale une touche empyreumatique. Belle personnalité. »
Syrah, Grenache.
Calcaires fluviales et marnes.
Gilbert & Gaillard ont sélectionné et assemblé les meilleures parcelles de l’appellation Pic St Loup pour vous offrir ce millésime 2021. La fermentation est conduite dans le respect des traditions avec une maîtrise parfaite des températures. Il en résulte un vin équilibré, velouté et parfumé qui satisfe- ra les plus exigeants.
Se mariera parfaitement à un carré d’agneau au miel et romarin.