Frenchies Wines

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Sauvignon

Millésime 2022
IGP Pays d'Oc

9,10

Bio
Note de dégustation

« Robe or claire, nez franc, sur la minéralité et les fleurs blanches. Une bouche tendue et précise avec une belle acidité, marquée par les agrumes. Un vin plaisir.»

100% Sauvignon.

Argilo-Calcaire.

Gilbert & Gaillard ont assemblé les meilleurs jus du Languedoc pour vous offrir ce millésime 2022. Les raisins sont vendangés à la machine, égrappés et pressés de nuit pour conserver leur fraicheur et les préserver de l’oxydation. Fermentation à basse température, permettant l’extraction d’arômes de petites fleurs. Elevage sur lie pendant une semaine, pas de fermentation malolactique, utilisation de colle de pois.

Fruits de mer, Fromages apéritif.

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